益脑食品：鱼 海带、、、
"吉福斯（Jeeves）真是非常的聪明。他说他几乎什么也不吃，只吃鱼。"
DHA是建造大脑的重要物质，多食含油较多的鱼，如鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼及金枪鱼等，可以弥补其不足、、、脂肪酸对于大脑的功能、良好视力、记忆和学习能力十分重要。
碘是维持大脑运转的重要物质，碘元素不能在身体内储存，必须定期攝取才能保持健康。碘的最好来源是一些海洋植物和鱼类食品。
参考：Brain food Lorraine Perreta Hamlyn 2001
ISBN: 0 600 6603350
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